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下列属于蔬菜类及制品的食物有()
多选题
下列属于蔬菜类及制品的食物有()
A. 百合
B. 山药
C. 土豆
D. 甘薯
E. 姜
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多选题
下列属于蔬菜类及制品的食物有()
A.百合 B.山药 C.土豆 D.甘薯 E.姜
答案
单选题
下列属于脱水蔬菜类制品的是()
A.玉兰片 B.榨菜 C.冬菜 D.酸菜
答案
单选题
某美食鉴赏团有 57 人,其中钟爱鱼类制品的有 13 人,钟爱水果类制品的有 17 人,钟爱蔬菜类制品的有 16 人;既钟爱鱼类制品又钟爱水果类制品的有 5 人,既钟爱鱼类制品又钟爱蔬菜类制品的有 4 人,既钟爱水果类制品又钟爱蔬菜类制品的有 7 人;有 3 人三类制品都钟爱。则三类制品都不钟爱的人比只钟爱一类制品的人( ) 。
A.少 3 人 B.多 2 人 C.多 1 人 D.少 1 人
答案
单选题
西红柿属于()蔬菜类。
A.根菜 B.叶菜 C.果菜 D.花菜
答案
单选题
蔬菜类食物每食物交换份的蛋白质为()。
A.2g B.5g C.4g D.9g
答案
判断题
藕粉属于蔬菜类淀粉。( )
答案
判断题
食物金字塔从下往上依次是五谷类、脂肪油糖类、水果蔬菜类、乳制品类()
答案
多选题
在计算食物摄入量并与膳食宝塔比较时,可归入蔬菜类的有()
A.土豆 B.香菇 C.豆腐干 D.海带 E.豆芽
答案
单选题
与中国居民膳食宝塔进行比较,王小姐膳食中摄入较少的食物是()①蔬菜类;②水果类;③畜禽肉;④蛋类;⑤乳制品
A.①②③ B.②③④ C.②③⑤ D.①④⑤ E.D
答案
判断题
能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。
答案
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蔬菜类的配制比例是()
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蔬菜类是下列哪些营养的主要来源()
合理膳食,每天蔬菜类摄入()克。
直接在成品上洒的葱沫、香菜、黄瓜丝等蔬菜类、饼夹菜用的蔬菜类放入熟盆()
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配送到门店蔬菜类储存方法是()
关于蔬菜类以下说法正确的是()
()适宜加工蔬菜类原料,如番茄、西兰花
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瓜果、蔬菜类不可用什么消毒液浸泡消毒()
糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬菜类是果糖的主要来源。你认为这一说法()
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
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蔬菜类原料中的挥发性物质在烹饪中有何作用?有哪些代表品种?
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