植物油富含不饱和脂肪酸，然而它保存性较好；精炼牛油富含饱和脂肪酸，但保存性较差，容易氧化酸败。其原因可能是

富含单不饱和脂肪酸的是（） 富含单不饱和脂肪酸的是 富含单不饱和脂肪酸的是 下列富含不饱和脂肪酸的有（）。 除了（____），其他植物油中饱和脂肪酸含量少，多不饱和脂肪酸含量高（） 深海鱼油富含: n—3系列不饱和脂肪酸|n—6系列不饱和脂肪酸|n—8系列不饱和脂肪酸|n—9系列不饱和脂肪酸 富含多不饱和脂肪酸的食物有（）. 富含单不饱和脂肪酸的油脂是 富含不饱和脂肪酸的食品有哪些？ 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是（） 下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是（） 列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。 植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为液体（） 大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ） 不饱和脂肪酸,在常温下多为液态,麻油、豆油( )等植物油类含不饱和脂肪酸多。 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（） 老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（） 冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸，因此具有( ). 在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。 在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（? ? ? ?），因此它们常温下呈固态。