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蛋清糊适用于松炸类制品,如高丽香蕉、细沙羊尾等()

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低温蒸汽消毒法只适用于不耐高热的物品,如内镜、塑料制品、橡胶制品等() 手提式泡沫灭火器适用于扑救一般B类火灾,如油制品、油脂等火灾,也可适用于A类火灾,但不能扑救()火灾中的水溶性可燃、易燃液体的火灾,如醇、酯、醚、酮等物质火灾。 香蕉除鲜食外,主要适用于拔丝、冻、蜜汁等烹调方法。 糊按其菜品质感可分为软炸糊、酥炸糊、干炸糊、脆浆糊和()等。 酱料浆一般适用于炒、炸等烹调方法。 酱料浆一般适用于炒、炸等烹调方法() 牛奶、蛋清作洗胃剂最适用于解救() 适用于各种轻质绝热材料制品,如泡沫塑料类,泡沫玻璃,半硬质或软质毡、板等的绝热方法是() ()能使菜肴外酥脆、内松嫩、色泽金黄,通常适用于炸熘类菜肴 适用于炸、煎、烤等无汁菜肴的装盘方法为() 蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴,其成品()、质地松软,色泽呈浅奶黄色。 蛋制品、蓉泥制品、蔬菜原料等适用于速蒸熟处理() 适用于牛奶、蛋清洗胃的毒物中毒是() 适用于拌蛋清粉浆的烹调方法的() 羊里脊适用于哪些烹调方法? 依据地表水水域使用目的和保护目标将其划分为五类,各类分别适用于:Ⅰ类:主要适用于()Ⅱ类:主要适用于()Ⅲ类:主要适用于()Ⅳ类:主要适用于()Ⅴ类:主要适用于() 依据地表水水域使用目的和保护目标将其划分为五类,各类分别适用于:Ⅰ类:主要适用于()Ⅱ类:主要适用于()Ⅲ类:主要适用于()Ⅳ类:主要适用于()Ⅴ类:主要适用于() 低温冷藏主要适用于易腐食品,如动物性食品、乳制品。 小火和微火适用于较长时间烹制的菜肴,如()类菜品等。 酚类抗氧剂的最大缺点是污染性严重,制品着色严重,只适用于深色制品。()
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