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四川红汤火锅中的辣椒以()为主。
单选题
四川红汤火锅中的辣椒以()为主。
A. 干辣椒
B. 鱼泡椒
C. 辣椒酱
D. 尖辣椒
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单选题
四川红汤火锅中的辣椒以()为主。
A.干辣椒 B.鱼泡椒 C.辣椒酱 D.尖辣椒
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单选题
()是四川红汤火锅基础汤之一。
A.蘑菇汤 B.牛骨汤 C.猪骨汤 D.鲫鱼汤
答案
单选题
在制作四川红油辣椒时,正常情况下,油与辣椒面的最佳比例范围是()
B.2比1 C.5比1 D.10比1
答案
主观题
四川火锅用蘸料(由花生酱、辣椒油、胡椒粉等调制而成)100克/瓶。
答案
单选题
辣椒是由谁引入四川的()
A.彝族人 B.傣族人 C.回族人 D.客家人
答案
单选题
四川居民爱吃辣椒的原因()
A.当地盛产辣椒,形成吃辣椒的习惯 B.四川为湿润地区,有利于辣椒生长 C.四川多山地,吃辣椒有利于健身 D.四川冬季寒冷潮湿,吃辣椒可以驱寒抗风湿
答案
判断题
传统文化有地域性特色,如四川自古流行煲汤、凉茶,广东则喜爱麻辣火锅( )
答案
单选题
传统文化有地域性特色,如四川自古流行煲汤、凉茶,广东则喜爱麻辣火锅()
A.正确 B.错误
答案
单选题
四川红杉为落叶乔木,枝分长枝和短枝,在分类上属于()
A.杉木属 B.水杉属 C.落叶松属 D.红杉属
答案
单选题
干辣椒主要产于四川、()、贵州、云南等地。
A.湖南 B.河南 C.广西 D.江西
答案
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四川居民爱吃辣椒的原因是()
四川红杉为落叶乔木,枝分为长枝和短枝,在分类上属于()。
老张:只有四川人才爱吃辣椒。 小刘:不对吧!老李是四川人,但他不爱吃辣椒。 小刘的回答把老张的话误解为以下哪项?
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四川泡菜的卤汁主要用料是:盐、花椒、()、干辣椒、红糖等加水熬制而成。
四川泡菜的卤汁主要用料是:盐、()、白酒、干辣椒、红糖等加水熬制而成。
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