（ ）是一道特色传统风味菜肴，被浙江省认定为36 种杭州名菜之一，入选纪录片《舌尖上的中国》。

“开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（）上席 烟熏腊肉是（）最有特色的风味菜。 杭州名菜叫花童鸡是用（）的方法制成的。 “开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（C？D）上席（） 下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是（）。 以下选项不符合山东风味菜肴特点的是（）。 以下选项不符合山东风味菜肴特点的是（） 2016年，杭州公园数量约占浙江省公园总数的()。 2016年，杭州公园数量约占浙江省公园总数的（）。 在下列各组著名菜肴中，属于安徽风味的是（）。 下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是 下列名菜中，属于江苏风味代表菜肴的是（） 杭州名店楼外楼的经典名菜”赛蟹羹”的首创者是（） 在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。 天津清真菜中的特色风味菜有（） 2016年杭州公园数量约占浙江省公园总数的（  ） 据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹” 的首创者是（ ） 下列菜肴中不属于浙江名菜的是（）。 浙江省人民政府所在地杭州市，风景优美，是我国“（）”之一。 淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品（）