上海最早的一家杭州风味菜馆是（）
A. 西湖饭店
B. 万家灯火大酒店
C. 张生记酒店
D. 知味观杭菜馆
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上海最早的一家杭州风味菜馆是（）
A.西湖饭店 B.万家灯火大酒店 C.张生记酒店 D.知味观杭菜馆
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上海最早的杭州风味菜馆是（）。
A.知味观 B.老正兴 C.张生记 D.苏浙汇
答案
上海老饭店是上海现有本帮菜馆中最古老的一家（）
答案
据清末史料记载，最早的西餐厅（番菜馆)是上海福州路（)。随之，上海又出现了“海天香”、“一家春”、“南春”等。
答案
闽江饭店是上海唯一的福建地方风味名菜馆（）
答案
淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品（）
答案
我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。
答案
上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是（）。
A.上海老饭店 B.洪长兴羊肉馆 C.老正兴菜馆 D.清真饭店
答案
济南风味菜是鲁菜的代表，下列名菜中属于济南风味菜的是（）
A.菊花火锅 B.汤爆双脆 C.九转大肠 D.奶汤蒲菜 E.糖醋鲤鱼
答案
盐焗鸡属于（）风味菜。
A.广州 B.潮州 C.东江 D.港式
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烤全羊是哪个民族的风味菜（）
马来西亚是美食家的乐园，世界各地的风味菜肴都有，主要包括：
（ ）是一道特色传统风味菜肴，被浙江省认定为36 种杭州名菜之一，入选纪录片《舌尖上的中国》。
烟熏腊肉是（）最有特色的风味菜。
简述宫廷风味菜的特点。
杭州联合银行是杭州银行的全称，为同一家银行（）
以青苔入菜，是（）特有的风味菜
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以青苔人菜，是()特有的风味菜。
山西著名的风味菜点有
广西少数民族风味菜有（）
“扒擦磨古”是（）地方的风味菜点。
扒擦磨古是（）地方的风味菜点
秦菜系主要由（）、（）、（）、（）、（）、（）几种风味菜组成
现在人们所说的宫廷菜,一般是指的宫廷风味菜
现在人们所说的宫廷菜，一般是指（）的宫廷风味菜
旅游的顾客一般喜欢品尝异地他乡的风味菜。（)
风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。
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北京地方风味菜体系基本形成于（）
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