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顺流干燥时,干制品水分含量一般偏高
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顺流干燥时,干制品水分含量一般偏高
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顺流干燥时,干制品水分含量一般偏高
答案
判断题
只要干制时间足够长,干制品的水分含量可趋向于0
答案
单选题
只要干制时间足够长,干制品的水分含量可趋向于0()
A.是 B.否
答案
单选题
一般生药干燥后水分含量应低于5%。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
一般炮制品的水分含量宜控制在()
A.3%~6% B.5%~8% C.7%~13% D.8%~16% E.10%~18%
答案
单选题
一般情况下,干货制品的水分含量在()
A.3%~10% B.10%~15% C.15%~20% D.20%以上
答案
单选题
一般炮制品的水分含量宜控制在
A.5%以下 B.7%~13% C.13%~20% D.20%~25% E.25%~30%
答案
单选题
鲍鱼干制品一般呈()
A.扇形 B.圆柱形 C.椭圆形 D.颗粒状
答案
主观题
药材粉碎前应充分干燥,一般要求水分含量()
答案
判断题
____直接干燥法测水分含量时温度一般在95~105℃,不可提高降低
答案
热门试题
一般炮制品的水分含量的范围应控制在
药物干法粉碎前应充分干燥,一般要求水分含量小于
干制品水分含量低、质地脆弱、容易破碎,可在干制前加入适量的甘油、丙二醇或山梨糖醇,可增强干制品的柔软性,减少破损()
干制品贮藏一般要求控制好一下几方面()
生药的产地加工中需要干燥,一般认为生药中安全水分含量为
作为干制品加工的原料一般选择考虑以下哪些特点()
测定食品中的水分含量时,称样数量一般控制在其干燥后的残留物质量在(????)
下列饼干制品中,一般不采用切割法成型的是()
—般炮制品的水分含量宜控制在()。
竹荪淀粉含量较高,干制品达13~17%
以下有关隧道式干燥设备说法正确的是: 吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。|在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。|采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于5%。|顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
()一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制品原料
干货制品由于经过脱水干制,含水量仅为( ),一般能长期存放。
从干燥速率曲线看,干燥基本上可分为等速干燥(水分含量高时)和降速干燥(水分含量低时),试讨论其原因。
一般炮制品的水分宜控制在()
乾货原料一般水分含量极低()
平衡水分能够用一般干燥法去除()
水果中的水分一般含量在()之间
测定样品的凝点时,为消除水分的影响,一般用()作干燥剂干燥过夜。
自然干制,一般包括太阳辐射的干燥作用和空气的干燥作用两个基本因素()
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