本次调查是以家庭(膳食调查户)为基础的,在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量()。 材料
案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法:第一,采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。
单选题

本次调查是以家庭(膳食调查户)为基础的,在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量()。

A. 需要
B. 不需要
C. 都可以
D. 视被调查者的记忆情况而定

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单选题
本次调查是以家庭(膳食调查户)为基础的,在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量()。
A.需要 B.不需要 C.都可以 D.视被调查者的记忆情况而定
答案
单选题
24h膳食回顾调查的主要内容不包括()
A.物名称 B.原料编码 C.进餐地点 D.实际消耗量
答案
单选题
24h膳食回顾调查表中的原料编码是指()
A.为调查方便进行的编码 B.随意的编号 C.食物成分表中对应原料的编码 D.统一的编码
答案
单选题
利用24h回顾法进行膳食调查,其中最典型的获得信息的方法是()
A.使用开放式调查表进行电话询问 B.使用开放式调查表进行面对面的询问 C.使封闭式调查表进行电话询问 D.使用封闭式调查表进行面对面的询问
答案
主观题
24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。( )
答案
判断题
24h膳食回顾调查法适合于年龄7岁以下的儿童。()
答案
单选题
24h膳食回顾法的24h指的是()
A.从调查开始算之后的24h B.任意24h C.从最后一餐吃东西开始向前推24h D.调查当天0点至24点
答案
单选题
下列关于24h膳食回顾调查表内容的说法不正确的是()
A.食物名称包括王食、菜品、水果、小吃等 B.原料名称指食物名称中所列食物的各种原料名称 C.原料质量指各种原料的实际摄入量 D.进餐时间为早中晚三餐
答案
判断题
以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。()
答案
多选题
24 h膳食回顾调查表的内容包括()
A.原料重量 B.食物名称 C.原料编码 D.原料名称 E.进餐时间、地点
答案
热门试题
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