南京板鸭宰杀 分为口腔宰杀和颈部宰杀两种，以颈部宰杀为佳。

蛇宰杀时，从腹部开始（） 苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。 苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。 苗族忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀（） 宰杀田鸡无需去皮和起脊骨，小腿直 宰杀田鸡无需去皮和起脊骨，小腿直（） 常用的宰杀鸽子的方式是（） 酒醉宰杀鸽子用的是（）酒。 道口烧鸡原料鸡宰杀工序包括（） 受市场需求影响，我们六和集团近期对无药残鸡宰杀量相对较大，并由专职品管员对宰杀的家禽进行采样。请问，车间宰杀时由专职兽医采集的样品应：（） 宰杀生鱼取内脏的方法是（） 在宋朝,私自宰杀牛是犯法的。() 在宋朝私自宰杀牛是犯法行为。 鱼类宰杀过程的基本顺序是（） 宰杀家禽时割断血管的目的是（） 杀鹌鹑的方法主要有浸水和（）宰杀法 活鸡的初步加工过程就是宰杀和整理的过程。 健康动物被宰杀时的刀口状况为（）. 甲鱼宰杀后，宜（）下锅，然后在逐渐加热。 简述禽类宰杀应包括哪几个过程。