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脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)可以用于?()
多选题
脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)可以用于?()
A. 黄油和浓缩黄油
B. 海鲜酱
C. 糕点
D. 复合调味料
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多选题
脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)可以用于?()
A.黄油和浓缩黄油 B.海鲜酱 C.糕点 D.复合调味料
答案
主观题
脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)能有效抑制菌和菌的生长繁殖,抑菌能力为苯甲酸的2-10倍,高剂量时能抑制细菌生长繁殖,是食品加工过程中常用的
答案
多选题
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答案
单选题
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是()。
A.乙醇 B.乙酸 C.正己烷 D.已烷 E.乙醚
答案
单选题
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是()
A.乙醇 B.乙酸 C.正己烷 D.己烷 E.乙醚
答案
单选题
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是()
A.己烷 B.乙醇 C.正己烷 D.乙酸 E.乙醚
答案
单选题
EDTA是乙二胺四乙酸二钠盐,它是()
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答案
单选题
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,下列哪项可用于提取苯甲酸()。
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
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