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为顾客上菜、送茶水、换骨盆应侧身站在顾客座位的右侧,右脚插入椅档。()
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为顾客上菜、送茶水、换骨盆应侧身站在顾客座位的右侧,右脚插入椅档。()
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主观题
为顾客上菜、送茶水、换骨盆应侧身站在顾客座位的右侧,右脚插入椅档。()
答案
单选题
为顾客上菜、送茶水、换骨盆不能越过顾客的()。
A.身体 B.肩部 C.手部 D.头顶
答案
单选题
为顾客上菜、送茶水、换骨盆时不能靠顾客的()太近。
A.身体 B.肩部 C.手部 D.头部
答案
主观题
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站立在顾客的右侧。()
答案
主观题
上菜服务时,上菜与撤盆都在顾客的右侧进行。()
答案
主观题
上茶时左手托盘,端平拿稳,右手在前护盘,脚步小而稳,走到顾客座位______时,茶盘的位置在顾客的______,右脚向前一步,从主客开始,按______方向,将杯子轻轻地放在顾客的正前方。
答案
单选题
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站立在顾客的()侧。
A.左 B.右 C.前 D.后
答案
单选题
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
单选题
一般当顾客杯中的茶水剩()时,应及时为顾客续水。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.2/3
答案
单选题
校配无框眼镜时,顾客的右耳较左耳低,会造成镜架(),应调整使镜架右侧身腿倾斜角大于左侧身腿倾斜角,直至合适。
A.左高右低 B.左偏 C.右高左低 D.右偏
答案
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顾客进店后泡茶时,茶水应到()分满
校配无框眼镜时,顾客的右耳较左耳低,会造成镜架左高右低,应调整使镜架右侧身腿倾斜角大于左侧身腿倾斜角,直至合适。()
校配无框眼镜时,顾客的左右耳高低不同,(),会造成镜架右高左低,应调整使镜架右侧身腿倾斜角小于左侧身腿倾斜角,直至合适。
华联商厦有一客货两用汽车,为顾客送货,乘客座位4人,载货净吨位2吨。当地省政府规定,乘客座位4人客车年税额为200元/辆,载货汽车为40元/吨,该车每年应缴纳车船使用税为()元。
法式上菜要求所有菜肴食品从顾客的()送上和撤下。
经验表明:预定餐厅座位而不来就餐的顾客比例为20%.如今餐厅有50个座位,但预定给了52位顾客,问到时顾客来到餐厅而没有就餐座位的概率是多少?
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电子发票顾客可以自助进行换开()
在酒吧送酒服务时,服务员应将调制好的饮品用托盘从顾客的右侧送上。()
安排顾客入座于已擦拭干净且设台的座位;排队时可以先带顾客入座,再设台()
加油站顾客在质量方面的异议,主要是顾客认为加注的油品质量不合格,这种情况可让顾客查看加油站的(),打消顾客疑虑。
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旅客座位上可放置()
加油站员工在与顾客交流时要做到“来有迎声(),走有送声
3导购微笑时与顾客有目光接触,并有肢体语言互动。(例:点头、弯腰、侧身)()
胸部正中刮法时,左手持板者站在顾客右侧与顾客面部斜对。
零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。
咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。
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