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在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
单选题
在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
A. 从厨房向餐厅运送较重的菜点服务
B. 面向客人,托盘斟酒服务
C. 面向客人分菜服务
D. 向客人寄送小毛巾服务
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单选题
在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
A.从厨房向餐厅运送较重的菜点服务 B.面向客人,托盘斟酒服务 C.面向客人分菜服务 D.向客人寄送小毛巾服务
答案
多选题
餐中服务为客人提供服务时不应该()
A.冷脸相向 B.不友善 C.不尊重顾客
答案
单选题
在提供客户服务的过程中,我们不应该表现出()
A.关心 B.冷漠 C.理解 D.行动
答案
单选题
餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是()。
A.表示欢迎 B.满腔热忱 C.热情礼貌 D.问清姓名
答案
单选题
蔬菜在加工过程中不应该()
A.急火快炒 B.加醋 C.去除黄叶 D.先切后洗 E.现吃现炒
答案
单选题
面试过程中,考官不应该()。
A.创造融洽的气氛 B.让应聘者了解单位的现实状况 C.决定应聘者是否被录用 D.了解应聘者的知识技能和非智力素质
答案
单选题
家政服务员在面试的过程中,不应该做的是()。
A.只顾自己说起来没完没了 B.交谈时目光要平时对方 C.服装服饰美观大方 D.主动问候雇主
答案
单选题
服务员打扫房间时发现客人将房间设备物品损坏时不应该()
A.保持区域原状,报主管到现场查看 B.通知大堂副理和保安部到现场查看确认赔偿价格 C.由服务员直接与客人协商索赔事项,索赔物品如客人按全价赔偿,可根据客人意愿决定是否带走该 D.对现场进行清理,联系相关人员进行维修,如无法维修,应在客房档案记录,以免下次再报
答案
主观题
在面试、试讲的过程中,不应该( )
答案
单选题
在面试过程中,考官不应该( )。
A.创造融洽的气氛 B.让应聘者了解单位的现实状况 C.决定应聘者是否被录用 D.了解应聘者的知识技能和非智力素质
答案
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餐饮服务,是指客人在餐厅就餐的过程中,由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助,使客人感受到舒适和受尊重()
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散台服务-点菜时不应该()
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