登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
绿茶中的水溶性色素是构成绿茶汤色的主要物质,它们主要包括()
多选题
绿茶中的水溶性色素是构成绿茶汤色的主要物质,它们主要包括()
A. 黄酮醇
B. 花青素
C. 黄烷酮
D. 黄烷醇
查看答案
该试题由用户614****75提供
查看答案人数:31642
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户614****75提供
查看答案人数:31643
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
绿茶中的水溶性色素是构成绿茶汤色的主要物质,它们主要包括()
A.黄酮醇 B.花青素 C.黄烷酮 D.黄烷醇
答案
主观题
绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质。
答案
主观题
绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质
答案
单选题
形成绿茶汤色的主要物质是()
A.茶多酚及其氧化产物 B.叶绿素 C.叶黄素 D.胡萝卜素
答案
判断题
脂溶性色素主要对茶汤有影响。
答案
判断题
脂溶性色素主要对茶汤有影响()
答案
单选题
绿茶正常汤色的主要构成物质是()。
A.氨基酸 B.茶多酚 C.咖啡碱 D.花青素
答案
单选题
显示绿茶汤色的主要成分是()
A.儿茶素 B.可溶性色素 C.叶绿素
答案
单选题
下列色素中属于水溶性色素的是()
A.叶绿素 B.红曲色素 C.花青素 D.类胡萝卜素
答案
单选题
下列色素属于水溶性色素的是()
A.叶绿素 B.血红素 C.花青素 D.类胡萝卜素
答案
热门试题
以下()属于水溶性色素。
绿茶汤色黄绿明主要由叶绿素溶于水而形成的。
绿茶汤色黄绿明主要由叶绿素溶于水而形成的()
产生水溶性色素的是()
产生水溶性色素的是
下列色素属于水溶性色素的有
下列色素属于水溶性色素的有()
以下天然色素中属于水溶性色素的有()
在茶树鲜叶所含各种色素中,下列色素中是水溶性色素是()。
以下属名优绿茶汤色的是()
水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起作用。
水溶性色素主要对茶叶干茶色泽及叶底色泽起作用()
若绿茶汤色“深黄”,则汤色评分为()。
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。
描述绿茶茶汤汤色优质的术语是()
红茶汤色的构成主要应归因于水溶性的茶多酚氧化产物()、茶红素和茶褐素。
红茶汤色的构成主要应归因于水溶性的茶多酚氧化产物()、茶红素和茶褐素
试述色素类物质在绿茶初制中的变化及其对绿茶品质的影响。
茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是( )
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP