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洋葱加热后产生的甜味物质是()
单选题
洋葱加热后产生的甜味物质是()
A. 蔗糖
B. 丙硫醇
C. 二丙基硫醚
D. 麦芽糖
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单选题
洋葱加热后产生的甜味物质是()
A.蔗糖 B.丙硫醇 C.二丙基硫醚 D.麦芽糖
答案
单选题
[生命与健康]吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味,这种甜味来自何种物质?
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.葡萄糖
答案
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吃白饭咀嚼的时间久了会产生甜味,请问是由于咀嚼白饭久了产生了何种物质()
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.葡萄糖
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
多选题
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答案
单选题
为什么我们吃白饭咀嚼的时间久了会产生甜味?请问是由于咀嚼白饭久了产生了何种物质?()
A.麦芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.葡萄糖
答案
单选题
为什么我们吃白饭咀嚼的时间久了会产生甜味?请问是由于咀嚼白饭久了产生了何种物质?()
A.麦芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.葡萄糖
答案
单选题
单纯的甜味菜添加某物质容易产生不愉快的变味现象,该物是()。
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答案
单选题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质()。
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答案
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我们吃米饭咀嚼的时间久了会产生甜味,这是由于咀嚼米饭久了产生了何种物质?( )
我们吃白饭咀嚼的时间久了会产生甜味,是因为咀嚼白饭久了产了的物质是()
糖类物质中,不具有甜味的是()
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洋葱在食用时不可过量,因为其含挥发性物质多,易产生气体,过量食用后会胀气。
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吃白饭咀嚼的时间久了会产生甜味是由于咀嚼白饭久了产生了()
淀粉加热后产生粘性是分散作用的结果。
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