单选题

烘烤后装饰巧克力的品种,必须后再装饰()

A. 包装
B. 成型
C. 冷却
D. 乘热

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制作巧克力扇形装饰品时,要将凝固的巧克力用铁铲堆切成() 简述巧克力面坯装饰工艺的注意事项。 制作巧克力磨形装饰品时,巧克力凝固的硬度比制作巧克力根时凝固的硬度要() 巧克力装饰要而不塌陷,硬度适中不粘手() 调制装饰用的巧克力,绝不能和碰见水汽有气() 装饰砂浆用于墙面喷涂、弹涂或墙面抹灰装饰,主要品种有( )。 桂皮在经过加工后做成的装饰物属于( )装饰物 巧克力一般不适宜制作花草树木类装饰() 在可可粉中加入_可制抗巧克力装饰面坯() 任何巧克力装饰过程中尽可能用冰箱凝固() 釉里红是以()为着色剂的矿物质材料,在坯胎上彩绘装饰,再施釉高温烧制成瓷后,呈红色纹饰的瓷器品种。 装饰砂浆用于墙面喷涂、弹涂或墙面抹灰装饰,主要品种不包括( )。 大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤( ),加工装饰。 釉里红是以什么为着色剂的矿物质材料,在坯胎上彩绘装饰,再施釉高温烧制成瓷后,呈红色纹饰的瓷器品种() 釉里红是以为着色剂的()矿物质材料,在坯胎上彩绘装饰,再施釉高温烧制成瓷后,呈红色纹饰的瓷器品种 珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。 地砖经()处理后,有装饰作用? 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下,巧克力的海化温度应控制在_以下() 控制巧克力的温度是制作巧克力装饰品的关键。一般情况下,巧克力的溶化温度应控制在以下() 巧克力装饰物应存放在温度为的恒温室内()
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