单选题

下列不属于适度萃取的意式浓缩咖啡的基础感官的是()

A. 酸味明亮
B. 醇度偏低
C. 没有苦涩味
D. 余韵持续时间更长

查看答案
该试题由用户270****82提供 查看答案人数:46609 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户270****82提供 查看答案人数:46610 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
下列符合双份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是() 下列符合短萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是() 下列符合长萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是() 下列符合单份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是() 萃取意式浓缩咖啡的最适水温为 萃取意式浓缩咖啡的最适水温为() 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡粉用量增加,其基础感官特征会如何变化() 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调细,其基础感官特征会如何变化() 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口感醇厚,余韵持续时间长,酸甜平衡 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口感醇厚,余韵持续时间长,酸甜平衡() 双份意式浓缩咖啡的萃取量要求为() 提高意式浓缩咖啡的萃取水温,其() 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗,其基础感官特征会如何变化() 单份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为() 短萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为() 长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为() 在制作意式浓缩咖啡时,填压力度增加,其基础感官特征会如何变化() 制作意式浓缩咖啡较合适的萃取时间为之间() 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡萃取时间要求的是() 意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内,萃取出()的咖啡液。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位