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80瓶式杀青机的投叶量以()公斤为最好。
单选题
80瓶式杀青机的投叶量以()公斤为最好。
A. 1-2公斤
B. 2-3公斤
C. 3-4公斤
D. 5-6公斤
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单选题
80瓶式杀青机的投叶量以()公斤为最好。
A.1-2公斤 B.2-3公斤 C.3-4公斤 D.5-6公斤
答案
单选题
滚筒式杀青机采用高温快速杀青,开始投叶量应()一些,防止出现焦边焦叶现象
A.稍少 B.均匀 C.调试投放 D.稍大
答案
单选题
滚筒式杀青机,当杀青快结束时投叶量要适当调整,否则最后出锅的叶子会出现()
A.干枯 B.含水量高 C.未杀倒 D.红边
答案
单选题
25揉捻机的投叶量()为最好。
A.2公斤 B.4公斤 C.6公斤 D.10公斤
答案
单选题
霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()
A.1.0-1.5kg B.0.5-1.0kg C.0.25-0.5kg D.0.05-0.25kg
答案
单选题
君山银针手工杀青时每锅投叶量是()左右。
A.0.1kg B.0.3kg C.0.5kg D.0.8kg
答案
判断题
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半。
答案
判断题
绿茶初制的揉捻工艺中,杀青叶投叶量的要求是装叶时用手稍压紧,杀青叶装至揉桶一半()
答案
单选题
绿茶在杀青过程中,由于投叶量多,闷炒时间过长,会产生()
A.酸味 B.水闷气味 C.焦香味 D.糊味
答案
主观题
眉茶杀青,可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或()杀青机。
答案
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