登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
油塑一般以特质的()为原料。
单选题
油塑一般以特质的()为原料。
A. 麦淇淋
B. 雕塑硬油
C. 蔬菜黄油
D. 雕塑黄油
查看答案
该试题由用户531****33提供
查看答案人数:41979
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户531****33提供
查看答案人数:41980
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
油塑一般以特质的()为原料。
A.麦淇淋 B.雕塑硬油 C.蔬菜黄油 D.雕塑黄油
答案
判断题
油爆内脏类原料的菜肴时一般应使用热锅凉油划油。
答案
判断题
油爆内脏类原料的菜肴时一般应使用热锅凉油划油()
答案
主观题
油发原料时一般用()油温下锅,逐渐加热,原料才容易发透。
答案
单选题
动物性干制原料的油发过程一般包括()。
A.水泡 B.高温油膨化 C.低温油焐制 D.水泡
答案
判断题
油发动物性干货原料一般是先用热油后用凉油涨发。
答案
判断题
油发动物性干货原料一般是先用热油后用凉油涨发()
答案
单选题
制作油爆类菜肴的用油量一般是原料的()。
A.相同量 B.2~3倍 C.4~5倍 D.6~7倍
答案
单选题
原料油过滤器滤孔直径一般为()m
A.5-10 B.1-2 C.20-40
答案
单选题
原料油过滤器滤孔直径一般为()μm。
A.1-2 B.5-10 C.20-40
答案
热门试题
目前提取碘一般以()为原料
目前提取碘一般以()为原料
油爆鲜嫩无骨的动物性原料时,一般要上()浆,以保证菜肴的色泽和质地
挂硬糊原料的过油,一般采用()温油逐个下油锅
BB霜的原料一般不用水包油的乳化剂。
BB霜的原料一般不用水包油的乳化剂()
组织一般具有哪些特质?()
挤出机机塑温度应根据夹克层原料的熔体指数确定,一般挤出温度为()。
目前提取碘一般以什么为原料()
动物性原料滑油前一般需经过的处理主要是()。
炭黑生产用原料油有什么要求?一般控制哪几项指标?
炭黑生产用原料油有什么要求?一般控制哪几项指标
声音特质的一般规律是( )。
湖南黑毛茶一般以()的鲜叶为原料。
一般来说加工密度越大的原料油所得汽油辛烷值()。
一般说来,加工密度较大的原料油所得汽油辛烷值()。
塑件设计精度一般参照塑件尺寸和()来确定
原料分组的一般原则:以()、部位、等级等方法分组
油发虾片的油温一般以()为宜
油发一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制原料,如()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP