多选题

质地较老或带有涩味的干料,如下列的()在浸透后最好漂洗几遍(漂洗次数不宜过多)

A. 草菇
B. 口蘑
C. 银耳
D. 黄菇
E. 黄花菜

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塑料茶具,因质地关系,常带有异味,这是饮茶之大忌,最好不用。 汽蒸适用于形体较大、质地较老韧的动物性烹调原料。 服毒后最好在几h内洗胃() 服毒后最好在几h内洗胃 下面哪类碱的湿润、浸透性最好()。 水发干货是利用()作用,使干料重新吸收水分,并使质地柔软。 烹饪原料质地老或形态大的,火力应适当控制()些。 SMA混合料的拌和时,采用颗粒状纤维,纤维应在粗细集料投料后立即加入,干拌时间较常规混合料生产( )。 SMA混合料的拌合时采用颗粒状纤维,纤维应在粗细集料投料后立即加入,干拌时间较常规混合料生产()。 质地较老的原料挂糊时,糊的浓度应稠一些;较嫩的原料,糊的浓度应稀一些。 子宫韧带有几对() ()的组织致密,质地坚硬,比重大,不易被水润湿,是烧结生产较常用的铁料。 较新的地质体总是切割或穿插较老的地质体,即切割者新、被切割者老。 冷轧厂1780机组酸轧线漂洗后带钢表面带水,最有可能是下列()挤干辊磨损造成。 中火沸水缓气蒸适用于形体较大或质地老韧的原料() 煮发多用于体质坚硬、厚大而带有()异味的干料,如鱼翅、海参等。 拌制沥青混合料,烘干集料的残余含水量不得大于()%,每天开始几盘集料应提高加热温度,并干拌几锅集料废弃,再正式加沥青拌和混合料。 干货制品可分为()干料、()干料、()干料和()干料。 干货制品可分为()干料、()干料、()干料和()干料 保存老卤汁的盛器最好是陶瓷或木制盛器。
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