：某记者在报导中指出：速冻食品业方兴未艾。食品专家预测，未来十年内，世界速冻食品消费量将占全部食品消费量的60%。进入90年代以来，我国的肉类、水产品、蔬菜类年产量达14亿吨，如果其中60%加工成速冻食品，其市场规模无疑是十分巨大的。而1995年全国速冻食品仅为220万吨，离理想规模相去甚远。 根据以上材料，可以推理出的最有可能的结论是()。

水果、蔬菜罐头制作和保藏业在《国际标准行业分类》中属于食品业下属的小类（） 奠定现代烘焙食品业的先驱者是（）；埃及人最早发现并采用发酵的方法制作烘焙食品为（）。 不计算在产品成本法，可运用于采矿业、食品业等 不计算在产品成本法，可运用于采矿业、食品业等 食品速冻的主要优点？ 茶叶中已被广泛应用于食品业和精细化工业，作为抗氧剂（） 食品冷冻应小批量进行，以使食品快速冻结。 下列行业属于防守型行业的是（ ）Ⅰ.食品业Ⅱ.公用事业Ⅲ.耐用品制造业Ⅳ.TMT行业 简述提倡食品速冻保藏的原因。 存放速冻食品的库房温度应保持（） 食品快速冻结的优点是什么？ 食品业和公用事业属于防御行业，因为需求对其产品的收入弹性较大，所以公司收入相对稳定（） 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素（） 超市里供应的速冻食品大多是菜肴。( ) 食品业和公用事业属于防御性行业，因为需求对其产品的收入弹性较大，所以公司收入相对稳定（） 某企业是一家小型食品加工厂，主要经营加工食品业务，其采用科目汇总表核算程序，那么     是某企业月末登记总账的依据。(   )   速冻食品的特点是能在较短的时间内冻结，食品容易保持鲜度、色泽和外观。 在进行行业的经济周期分析时，我们会关注增长型行业、周期型行业、防守型行业等，其中消费品业和食品业分别属于_________和________。( ) 在进行行业的经济周期分析时，我们会关注增长型行业、周期型行业、防守型行业等，其中消费品业和食品业分别属于_________和________。( )