N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
A. 磷酸盐
B. 硫酸盐
C. 硝酸盐
D. 碳酸盐
E. 盐酸盐
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N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
A.磷酸盐 B.硫酸盐 C.硝酸盐 D.碳酸盐 E.盐酸盐
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何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物。
A.仲胺 B.酰胺 C.伯胺 D.叔胺 E.季铵
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下列哪种食品中亚硝基类（如亚硝酸盐）化合物污染最重（）
A.奶类 B.蔬菜、水果 C.腌制肉制品
答案
N一亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N一亚硝基化合物
A.仲胺 B.酰胺 C.伯胺 D.叔胺 E.季铵
答案
亚硝酸盐会与食物中的胺类生成致癌物（）
A.亚硝胺 B.苯丙芘 C.硝酸盐 D.亚硝酸
答案
采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，当亚硝酸盐含量过高时，过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化，出现（）色。
A.绿 B.紫红 C.黄 D.蓝
答案
能与亚硝酸作用生成难溶于水的黄色油状物N-亚硝基胺化合物的是
答案
采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，当亚硝酸盐含量含量过高时，过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化，出现（）色。
A.绿 B.紫红 C.黄 D.蓝
答案
N—亚硝基化合物的前体物包括（）
A.硝酸盐 B.亚硝酸盐 C.胺类物质 D.铵盐
答案
N-亚硝酸盐类化合物在代谢活化过程中需经历的反应是（）
A.N-羟化 B.C-羟化 C.环氧化 D.硫酸结合 E.氧化基团转移
答案
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N-亚硝基化合物的前体物为
N-亚硝基化合物的前体物包括（）
N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）
N-亚硝基化合物的前体物包括（??? ）
N-亚硝基化合物酶前体包括（）。
N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。
N-亚硝基化合物的前体物质是（ ）
下列哪种胺类合成N-亚硝基化合物的能力最强
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急性亚硝酸盐中毒的特效解物是?
监测中发现某水体含氮化合物指标较以往的数据有明显改变．其中氨氮、亚硝酸盐氮明显升高，硝酸盐氮变化不大。
监测中发现某水体含氮化合物指标较以往的数据有明显改变．其中氨氮、亚硝酸盐氮明显升高，硝酸盐氮变化不大。
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