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谷子虽然子实外壳坚实,但不防湿、防热、防虫,容易发生霉变,不能长期保存
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谷子虽然子实外壳坚实,但不防湿、防热、防虫,容易发生霉变,不能长期保存
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谷子虽然子实外壳坚实,但不防湿、防热、防虫,容易发生霉变,不能长期保存
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单选题
最容易发生霉变现象的食物原料品种()
A.花生油 B.面粉 C.新鲜蔬菜 D.食糖
答案
多选题
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A.低温 B.低氧 C.低湿 D.超低温
答案
多选题
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答案
单选题
易发生霉变的食品是
A.猪肉 B.蜜饯 C.咸菜 D.饼干 E.核桃
答案
单选题
不易使药材发生霉变的成分是
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答案
单选题
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答案
单选题
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A.错误 B.正确
答案
单选题
食品厂腌渍白菜发生霉变,霉变促使何种有致癌作用的物质产生
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答案
单选题
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答案
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