登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的滋味叫().
单选题
茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的滋味叫().
A. 浊味
B. 异味
C. 霉味
D. 陈味
查看答案
该试题由用户444****81提供
查看答案人数:20449
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户444****81提供
查看答案人数:20450
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的滋味叫().
A.浊味 B.异味 C.霉味 D.陈味
答案
单选题
茶叶陈化程度严重后发生霉变而产生的气味叫().
A.独气 B.异气 C.霉气 D.陈气
答案
判断题
茶叶陈化程度严重后发生霉交而产生的气味叫霉气()
答案
单选题
茶叶陈化后产生的滋味类型,叫做().
A.浊味 B.异味 C.霉味 D.陈味
答案
单选题
茶叶的含水量高于8%会发生霉变?()
A.错误 B.正确
答案
多选题
下列饮片易发生霉变的有下列饮片易发生霉变的有()
A.党参 B.菊花 C.薏苡仁 D.红花 E.细辛
答案
单选题
食品厂腌渍白菜发生霉变,霉变促使何种有致癌作用的物质产生
A.B(a)P B.N-亚硝基化合物 C.萘胺 D.偶氮化合物 E.砷
答案
单选题
食品厂腌渍白菜发生霉变,霉变促使何种有致癌作用的物质产生
A.B(a)P B.N-亚硝基化合物 C.萘胺 D.偶氮化合物 E.砷
答案
主观题
花生霉变后易产生哪种毒性很强的真菌?
答案
单选题
易发生霉变的食品是
A.猪肉 B.蜜饯 C.咸菜 D.饼干 E.核桃
答案
热门试题
易发生霉变的饮片是( )
不易使药材发生霉变的成分是
发霉是由于乳酸菌的大量生长而引起的,产生霉变的条件是干燥、温暖、阴暗()
茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生霉气。
茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生霉气
防止发生霉变的仓库保管措施中错误的是
最容易发生霉变现象的食物原料品种()
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做()
磨砂玻璃也会产生霉变,形成白雾、白点、彩虹、硫变、印纹()
茶叶陈化后所形成的香气类型,叫做霉气。()
花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()
保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化()
茶叶陈化,是茶叶中多种成分()的结果
对于中成药的管理,需要经常检查是否发生霉变的剂型包括()
对于中成药的管理,需要经常检查是否发生霉变的剂型包括
储存生豆时,高温潮湿环境易导致咖啡生豆发生霉变()
对于中成药的管理,需要经常检查是否发生霉变的剂型包括
茶叶为什么会陈化?
茶叶吸收其他异杂气味或加工过程中工艺不当而产生的异常滋味,叫做().
对容易发生霉变变化的商品,应贮存在()的环境中。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP