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甜品站4.0与传统甜品站的区别()
多选题
甜品站4.0与传统甜品站的区别()
A. 菜单丰富优化
B. 装修设计颠覆
C. 设备整合,动线优化,更亲近顾客
D. 投资&利润优化
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多选题
甜品站4.0与传统甜品站的区别()
A.菜单丰富优化 B.装修设计颠覆 C.设备整合,动线优化,更亲近顾客 D.投资&利润优化
答案
单选题
甜品站的选址要求()
A.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设 B.具有固定经营场所 C.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设 D.以上都是
答案
单选题
甜品站销售的食品要求()。
A.应由餐饮主店配送 B.并建立配送台账 C.甜品站不得自行采购食品 D.以上都是
答案
单选题
甜品站销售的食品要求_____。
A.应由餐饮主店配送 B.并建立配送台账 C.甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品 D.以上都是
答案
单选题
甜品站与餐饮主店的距离原则上不得超过_____。
A.300米 B.500米 C.800米 D.900米
答案
判断题
甜品勺用于食用甜品,或作为儿童用餐勺()
答案
单选题
甜品站纳入哪类餐饮服务许可管理范围:()
A.第一类 B.第二类 C.第三类 D.第四类
答案
单选题
甜品站的面积原则上不少于_____。
A.5平方米 B.6平方米 C.10平方米 D.30平方米
答案
单选题
在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距()。
A.1厘米 B.0.5厘米 C.3厘米 D.2厘米
答案
单选题
餐饮单位附设甜品站,与餐饮主店的距离和面积原则上不少于()。
A.500米,6平方米 B.800米,6平方米 C.500米,5平方米 D.800米,5平方米
答案
热门试题
某甜品店如果在同一天既卖甜甜圈又卖脏脏包,则该甜品店当天一定聘请了专业甜品师来指导。由于经济原因,该甜品店只有每周六才能聘请专业甜品师。而只要聘请了甜品师,则所有员工不能请假。现已知甜品店员工小张今天请假了,则以下一定正确的是:
西餐吃甜品时,喝
西餐吃甜品时,喝()
某甜品店出售一种规则球形的甜品,该甜品由内部中空的球形面皮(每立方厘米成本0.4元)和实心的芝士球(每立方厘米成本1元)组成。无论甜品大小规格如何,其中的芝士球半径始终为甜品半径的四分之三。已知制作半径为1厘米的该甜品成本约为2.73元,那么要制作半径为2厘米的该甜品,成本约为:
有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是_____。
chocolate truffle 是指下列哪种甜品?
双皮奶是源于哪个省的甜品
鸡蛋在甜品中的作用是( )。
甜品双皮奶属于哪著名菜系?()
法国经典甜品拿破仑酥也称为()
双皮奶是源于哪个省的甜品
在餐饮主店内开设的甜品站,必须另行发放《餐饮服务许可证》。
甜品制作中,常用的称量工具有( )。
法国经典甜品玛德莱娜小饼与如下哪部文学作品有关()
甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。
小明、小华和小美三人去买甜品,到了甜品店之后小明发现身上的钱只够买最便宜的甜品。已知四种甜品分别是:双皮奶、布丁、蛋糕和冰激凌,并且知道B比A贵,C最便宜,双皮奶比布丁贵,蛋糕最贵,冰激凌比D贵。那么小明可以买的是( )。
上甜品、水果前,应撤去__以外的全部餐具()
发明慕斯这款“最丝滑甜品”的人是( )。
客人停筷后,主动询问是否需要水果、甜品()
爱吃冰淇淋、可丽饼、芭菲、布丁等甜品()
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