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客人停筷后,主动询问是否需要水果、甜品()
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客人停筷后,主动询问是否需要水果、甜品()
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客人停筷后,主动询问是否需要水果、甜品()
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单选题
征询客人喝什么饮料,应使用__,主动介绍饮料品种,可以边递餐巾和去筷套,边询问饮料,一般在客人__操作()
A.陈述句 左边 B.选择疑问句 左边 C.陈述句 右边 D.选择疑问句 右边
答案
单选题
询问客人是否需要添加主食时应说()
A.给您再添点饭吗 B.要哪种饮料 C.要汤吗 D.还要饭吗
答案
多选题
客人要吃甜品和水果时,服务员要撤走一部分餐具,只留下()
A.牙签 B.筷子 C.骨碟 D.有酒水的杯子 E.茶杯
答案
单选题
为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
A.二分之一 B.三分之一 C.四分之一 D.五分之一
答案
单选题
奶酪装配完毕后服务员为客人分送并询问是否需要法式面包和( )佐餐。
A.白兰地酒 B.白葡萄酒 C.红葡萄酒 D.威士忌酒
答案
多选题
上甜品、水果前,应撤去__以外的全部餐具()
A.酒杯 B.茶杯 C.骨碟 D.筷子 E.牙签
答案
判断题
做客时候发现有其他客人,主动向主人询问,打听其他客人与主人的关系。
答案
主观题
当全天航班数>3时,员工()。若客人主动询问我们可以告知。询问话术:“()”。
答案
单选题
客人洗手时保洁人员是否主动为客人递送擦手纸(1张)()
A.正确 B.错误
答案
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在中餐宴会服务中,上甜品水果前应撤下()
如小旅客休息,应主动询问家长,是否需要乘务员帮助保温热食,需要时再为其提供()
在客人点菜时,服务员应按()方向,为客人逐一拆除筷套
客房服务员应在()点打电话至当天的请勿打扰房,询问客人是否需要打扫或补充用品
为客人提供复印服务,需要询问宾客复印的要求,如复印纸型规格、张数、颜色深浅、是否需要缩放、单双面复印等()
所有软饮料均需主动询问旅客是否加冰。
信息中心接到有预约轮椅旅客到达的客情,主动与客人沟通或者联系,询问轮椅客人的伤残程度。
西餐午晚餐服务中,如果客人不用奶酪,则直接服务甜品()
客人就座后,首先应了解用餐___,询问主人是否可以开始点菜
西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时,应配有甜叉、甜勺及()
受理到服务对象来电反映违法搭建事宜的,座席代表应主动向服务对象询问是否需要资料保密()
每天早晚主动刷牙,饭前便后主动洗手()
座谈时,客人,要以双方奉茶,先客人,后主人,先领导,后同事()
经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识,询问餐食的口味是否适合客人品尝()
所有国际远程航班两舱提供中式主菜时,需要主动询问旅客是否需要榨菜或辣椒酱,并根据旅客的需求提供()
西餐宴会上水果和甜品前,需将用过的餐具、酒具全部撤下餐桌( )
客人的满意程度主要取决于餐饮服务的__是否适合和满足客人的需要,是否为客人带来享受感()
永远不要询问顾客是否想试驾,一定要主动邀请
永远不要询问顾客是否想试驾,一定要主动邀请()
您在支付账单时,服务员是否主动询问您结算方式()
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