果蔬中的花青素极不稳定，在何种pH下呈蓝色

什么是极不稳定煤层？ 花青素存在于（）当中。 （ ）会影响花青素的降解。 AlN在钢中极不稳定（） 花青素又称花色素，具明显的（），特别在高温干旱季节茶叶中花青素易形成并累积，对品质不利 花青素结合糖的种类只有（）、（）、（）、（）、（）。 根据泉流量的不稳定系数，将泉划分为极稳定泉、稳定泉、（）、（）和极不稳定泉。 花的颜色主要由花青素决定。 影响花青素变色的因素有哪些？ 花的颜色主要由花青素决定（） 影响花青素颜色变化的因素有（） 花青素中所含色素为脂溶性()。 极不稳定煤层观测点间距是（）。 极不稳定煤层观测点间距是（） 茶叶中的叶绿素性质极不稳定，在湿度作用下易分解而使茶叶褐变。() 对桥基造成极不稳定的地质构造是( ) 原花青素的生理功能不包括（） 花青素的颜色受哪些因素的影响:() 小儿心率极不稳定，体温每升高1℃心率增加（） 句子顺序排列最恰当的一项是（　　）①花儿为什么这样红 ②万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。③首先有它的物质基础。④不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。⑤细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。⑥当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。⑦而当细胞液是中性时，则呈紫色。