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下列哪些食品需要进行防潮包装()。: 干果 蛋糕 面包 饼干
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下列哪些食品需要进行防潮包装()。: 干果 蛋糕 面包 饼干
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主观题
下列哪些食品需要进行防潮包装()。: 干果 蛋糕 面包 饼干
答案
单选题
面包、蛋糕、饼干可用黑巧克力做表面()
A.油润 B.细腻 C.光亮 D.装饰
答案
单选题
面包和蛋糕类的烘焙食品,需要彻底冷却,并且在()内包装和贴标签。
A.1小时 B.2小时 C.3小时 D.4小时
答案
主观题
糖果包装纸具有良好()性和()性,供糖果、面包等食品防潮包装用
答案
单选题
过期的面包、饼干等食品属于()垃圾?
A.可回收物 B.其他垃圾 C.有害垃圾 D.易腐垃圾
答案
主观题
为了使蛋糕、饼干拥有迷人的金黄色,在烘烤前刷( )令面包、饼干变得更加好看。
答案
单选题
蛋糕饼干需要用什么面粉:
A.高筋面粉 B.中筋面粉 C.低筋面粉 D.以上皆可
答案
单选题
易碎商品(含易碎易折包装):如部分饼干蛋糕、部分玩具等其内包装为()
A.气泡袋 B.透明袋 C.气柱袋 D.无
答案
单选题
从何时起,可以给孩子饼干、面包片等手拿食品( )。
A.4个月 B.5个月 C.7个月岁 D.1岁
答案
判断题
粉质率不低于70%,加工成的小麦粉筋力弱,适合于制作面包、蛋糕和酥性饼干等食品的小麦称弱筋小麦。
答案
热门试题
有一食品店某天购进了 6 箱食品,分别装着饼干和面包,重量分别为 8、9、16、20、22、27 公斤。该店当天只卖出一箱面包,在剩下的 5 箱中饼干的重量是面包的两倍,则当天食品店购进了( )公斤面包?
()无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干,还能与黄油一起调制巧克力黄油酱。
:有一食品店某天购进了6箱食品,分别装着饼干和面包,重量分别为8、9、16、20、22、27公斤。该店当天只卖出一箱面包,在剩下的5箱中饼干的重量是面包的两倍,则当天食品店购进了( )公斤面包。
木司的成型方法--食品包装法,大多以( )、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。
饮食品应为__、__较长的预包装食品,原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等,不宜提供方便面等冲泡食品
乳化剂在面包蛋糕等焙烤食品中,可起到的作用有()
饼干适宜制作面包糠。
主要用于食品保鲜,如礼品、蛋糕等的包装属于()。
做饼干、蛋糕和面包等食品时,常用到一种发酵粉,是化学疏松剂。包含两种化学药粉--()放到湿面里,就冒出二氧化碳气来,使食品里产生许多小洞。
下列面制品在制作过程中,需要发面的是。①饺子皮②馒头③面包④面条⑤饼干()
主要用于食品保鲜,如礼品点心、蛋糕等的包装是()。
面包蛋糕属于什么垃圾()
防潮包装需要注意的事项是()
其他面包,糕点,饼干及烘焙糕饼
“如果你是食品厂的设计师,你准备把饼干按怎样的分量进行包装?”属于()。
“如果你是食品厂的设计师。你准备把饼干按怎样的分量进行包装?”属于( )。
下面购物篮能够提取的3-项集的最大数量是()ID购买项1牛奶,啤酒,尿布2面包,黄油,牛奶3牛奶,尿布,饼干4面包,黄油,饼干5啤酒,饼干,尿布6牛奶,尿布,面包,黄油7面包,黄油,尿布8啤酒,尿布9牛奶,尿布,面包,黄油10啤酒,饼干
面包与饼干不宜一起存放。
设最小支持度是30%,下面购物篮能够提取的3-项集的最大数量是。 ID 购买项 1 牛奶,啤酒,尿布 2 面包,黄油,牛奶 3 牛奶,尿布,饼干 4 面包,黄油,饼干 5 啤酒,饼干,尿布 6 牛奶,尿布,面包,黄油 7 面包,黄油,尿布 8 啤酒,尿布 9 牛奶,尿布,面包,黄油 10 啤酒,饼干
制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、干果、__、巧克力等()
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