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换一换
下列鱼翅中以（）品质最好。
A.灰翅 B.混色翅 C.黄翅 D.白翅
答案
下列鱼翅以（:）品质最好（）
A.小凈翅 B.胸翅 C.尾翅 D.背翅
答案
品质最好的鱼翅颜色应是（）
A.黄白色 B.灰黄色 C.青色 D.黑色
答案
鱼翅按加工部位分，品质最好的是（）
A.胸翅 B.背翅 C.尾翅 D.毛翅
答案
下列鱼翅中品质最差的是（）。
A.背翅 B.胸翅 C.臀翅 D.尾翅
答案
下列符合干制整形鱼翅优质品质特征的是（）
A.翅板宽大厚实 B.卷边明显 C.骨骼粗壮 D.基根皮骨少 E.色泽洁白
答案
冬菇中以（）身厚味香浓，品质最好
A.香信 B.西菇 C.北菇 D.花菇
答案
鱼翅中呈三角形，质量最好（）
A.背翅 B.胸翅 C.臀翅 D.尾翅
答案
鱼肚中以品质最好（）
A.广肚 B.黄鱼肚 C.黄唇肚 D.鮰鱼肚
答案
下列净翅中品质最好的是（）
A.翅针 B.翅饼 C.排翅 D.散翅
答案
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生长在中（）的鲨鱼和鳐鱼的鳍加工制作的鱼翅质量最好。
谭家菜烹制的鱼翅中以最为上乘（）
下列红碎茶茶样中，品质最好的是（）。
以下内容符合干制整形鱼翅的优质品质特征是（）。
在所有鱼翅菜中，谭家菜以（ ）最为上乘。
下列鱼翅中，质量最佳的是（）
下列品质最好的鱼肚是（）
竹笋中品质最好的竹笋（）
（ ）以燕窝和鱼翅的烹制最为有名。
凤凰水仙中品质最好的是（）
在下列内容中，符合鱼翅涨发加工的选项（）
下列不属于优质鱼翅中（净翅）特点的是（）
（）鱼翅根据采割鱼的品种分类，有鱼翅和鲨鱼翅。
下列蛋白质饲料中品质最好的是（ ）
下列蛋白质饲料中品质最好的是（）
“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。
韭菜的香气具有兴奋和杀菌的功能，其中以季节的品质最好（）
鱼翅中的灰翅产于（）
鱼翅中的金山黄产于（）
鱼翅中的吕宋黄产于（）
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