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工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。
单选题
工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。
A. 揉捻不足
B. 揉捻过度
C. 发酵不足
D. 发酵过度
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单选题
工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。
A.揉捻不足 B.揉捻过度 C.发酵不足 D.发酵过度
答案
单选题
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。
A.揉捻不足 B.揉捻过度 C.发酵不足 D.发酵过度
答案
多选题
“滇红”工夫茶条索松散原因()。
A.萎凋偏轻 B.揉捻压力太轻 C.揉捻时间短 D.发酵偏轻
答案
判断题
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
答案
单选题
红毛茶松泡多扁条,色泽灰枯不显毫,香味淡薄,汤色、叶底暗杂。是因为加工中()
A.揉捻过重 B.茶青老嫩不均 C.萎凋不足 D.萎凋过度
答案
单选题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。
A.品香审韵 B.烘茶冲点 C.摇壶低斟 D.刮顶淋眉
答案
单选题
红毛茶条索短碎多片末,香低味青涩,汤色浑浊,叶底花杂带青是因为加工中()
A.揉捻过重 B.茶青老嫩不均 C.萎凋不足 D.萎凋过度
答案
单选题
川红工夫茶产于()
A.四川省 B.云南省 C.云贵地区 D.西藏
答案
主观题
工夫茶四宝:()、()、()、()。
答案
单选题
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味香醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
A.烘青型名茶 B.蒸青型名茶 C.炒青形名茶 D.烘炒型名茶
答案
热门试题
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮“是茶的品质特点()
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
品质特点条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整。属于()名优绿茶
()是福建的三大工夫茶。
潮汕工夫茶沏泡的茶叶是()
潮汕工夫茶必备的“四宝”是()。
潮汕工夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具。
潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷杯,只有大
潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷杯,只有()大。
潮汕工夫茶“四宝”不包括()
潮汕工夫茶有()的文化精神。
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
凤凰单枞茶审评品质因子外形、香气、汤色、滋味、叶底的参数分别是()。
评比条形茶的形状时,应注意条索肥壮与粗松的区别()
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度()
滇红工夫茶滋味强烈,滇红红碎茶滋味醇和。( )
福建工夫茶的冲泡程序为()。
冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()
福建工夫茶的冲泡程序为()。
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