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人造鲜奶油应储藏在()以下。

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()鲜奶油用于裱型时,由于较软,在温度较高时不易定型,所以鲜奶油仅仅用来制作简单的裱型及装饰。 多层蛋糕的覆面材料,可使用奶油、鲜奶油、杏仁糖团() ()牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。 鲜奶油的解冻温度为(),储存冷冻温度为()。 适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。 适宜新鲜奶油保存的最佳环境温度是()。 最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是() 优质鲜奶油气味芳香、纯正,口味( ),质地细腻,无杂质。 冲泡咖啡通常是使用含脂肪量()的鲜奶油。 打发的鲜奶油应立即放人,不能在室温下存放() 打发鲜奶油所需的时间比打发植脂奶油,因为植脂奶油巾的油脂熔点较低() 下列西餐早餐水果中,食用时需要加入鲜奶油的是()。 在白色鲜奶油中加入巧克力少司成为可可色的奶油酱,这种色彩称为( )。 鲜奶油根据含脂率的不同,可分为轻奶油和重奶油。清奶油的含脂率一般在() 在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在( )下进行。 蛋糕糊体积的膨大,鲜奶油、黄油的打发等都是利用的方法() 制作巧克力乳冻时,鲜奶油打发后需要与的奶糊拌匀() 植脂鲜奶油打发前应从内取出,放置于O~4℃冰箱内解冻() 在使用鲜奶油裱型时,要尽量( ),并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。 鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值,轻质奶油的含脂率一般在 18%~30%()
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