加工后的食品应迅速冷却并在低温环境中贮存，避免贮放于高温或缺氧的环境，防止肉毒梭菌芽孢变成繁殖体，控制其繁殖及产生毒素。()

在运输中应冷库贮存并避免冻结同时避免振荡的药品是（　　）。 在运输中应冷库贮存并避免冻结同时避免振荡的药品是（）。 即发干酵母应该放在低温环境中贮存（） 在运输中应冷库贮存并避免冻结的药品是（）。 在运输中应冷库贮存并避免冻结的药品是（　　）。 在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开（） 在运输中应冷链贮存并避免冻结同时避免振荡的药品是 食品在进行低温输送、低温贮存时，必须提前进行（），否则可能导致食品变质。 加工制作食品过程中，应采取哪些措施，避免食品受到交叉污染？ 加工制作食品过程中，应采取哪些措施，避免食品受到交叉污染 （）炼乳宜贮存在低温、密闭、湿度中等的环境中。 食品杀菌后进入贮存池（）后，必须加盖干净的纱罩或（），以防蝇防蚊防鼠。并且冷却后应及时包装，以避免再次受到污染，包装、炒制组的（）应每天开启灭菌 在运输中应冷链贮存并避免冻结的药品是 食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售，避免交叉污染（） 茶叶基本储存的方法有哪些（ ） A干燥剂贮存 B低温储藏法 C食品袋储藏法D抽气充氮包装贮茂 罐头食品杀菌后必须迅速冷却的目的是（） 贮存食品时为避免交叉污染应怎么做（） 加工中不可避免食品污染（） 冷却贮存又称冷藏，是指将原料置于（）尚不结冰的环境中贮存 粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和（）的环境中贮存