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食醋中醋酸的含量约占()%。
单选题
食醋中醋酸的含量约占()%。
A. 4~6
B. 10~15
C. 15~20
D. 20~30
E. 30~40
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单选题
食醋中醋酸的含量约占()%。
A.4~6 B.10~15 C.15~20 D.20~30 E.30~40
答案
单选题
食醋中醋酸的含量一般在左右()
A.2~2.5% B.3~3.5% C.~4.5% D.~5.5%
答案
单选题
常用食醋的醋酸含量一般在()。
A.1.0~2.5% B.3.0~4.5% C.5.0~6.5% D.7.0~8.5%
答案
主观题
中国大学MOOC: 食醋总酸含量是指每 mL食醋中含酸(以醋酸计)的质量,也称食醋的酸度。
答案
判断题
游离矿酸在酿造食醋、配制食醋、冰醋酸(食品添加剂)中均不得检出()
答案
判断题
食醋酿造过程中醋酸菌的作用是产酸
答案
判断题
食醋的主要化学成分是醋酸。
答案
判断题
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。()
答案
主观题
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )
答案
单选题
食醋中乙酸含量应大于/(g/100mL)()
A.2 B.2.5 C.3 D.3.5 E.4
答案
热门试题
食醋所含醋酸浓度低,达不到消灭新型冠状病毒效果。()
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下列哪种化学物口服中毒避免洗胃()给予食醋或稀醋酸中和
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醋酸地塞米松的含量测定
《中国药典》中醋酸地塞米松的含量测定方法是
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醋酸地塞米松的含量测定方法
《中国药典》中醋酸地塞米松的含量测定力法是
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