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食醋中醋酸的含量一般在左右()
单选题
食醋中醋酸的含量一般在左右()
A. 2~2.5%
B. 3~3.5%
C. ~4.5%
D. ~5.5%
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单选题
食醋中醋酸的含量一般在左右()
A.2~2.5% B.3~3.5% C.~4.5% D.~5.5%
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单选题
常用食醋的醋酸含量一般在()。
A.1.0~2.5% B.3.0~4.5% C.5.0~6.5% D.7.0~8.5%
答案
单选题
食醋中醋酸的含量约占()%。
A.4~6 B.10~15 C.15~20 D.20~30 E.30~40
答案
单选题
米醋中醋酸的含量,一般是()
A.1%~2% B.2%~4% C.3%~4% D.4%~6%
答案
主观题
中国大学MOOC: 食醋总酸含量是指每 mL食醋中含酸(以醋酸计)的质量,也称食醋的酸度。
答案
单选题
烹调用合成醋中醋酸含量一般为()
A.0.3%~0.4% B.30%~4% C.13%~14% D.30%~40%
答案
单选题
汽酒中的乙醇含量一般在()左右
A.10° B.12° C.14° D.16°
答案
单选题
汽酒中的乙醇含量一般在()左右
A.10 B.12 C.14 D.16
答案
单选题
进口鱼粉中的蛋白质含量一般应为()左右。
A.55%—60% B.80%以上 C.35%—40% D.15%以下
答案
单选题
烤烟的鲜烟叶中.淀粉的含量一般在()左右。
A.25% B.45% C.60% D.80%
答案
热门试题
进口鱼粉中的蛋白质含量一般应为()左右。
游离矿酸在酿造食醋、配制食醋、冰醋酸(食品添加剂)中均不得检出()
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蛋白质的氮元素含量一般在()左右。
食醋的主要化学成分是醋酸。
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。()
酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )
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食醋中乙酸含量应大于/(g/100mL)()
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食醋所含醋酸浓度低,达不到消灭新型冠状病毒效果。()
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