人乳中主要的蛋白质是（）。

大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。 正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质，蛋白质在牛乳中的正常含量是（)。 入乳中蛋白质、脂肪、糖的比例应为：（） 下列有关母乳中蛋白质的说法，正确的是（） 与常乳相比，初乳中蛋白质的特点是（） 乳中的蛋白质可分为两大类（） 下列关于牛乳中蛋白质的说法，不正确的是（） 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（） 乳中蛋白质含量为3％-3.7％，是主要的含氮物质，其中主要为酪蛋白和（）以及少量的脂肪球膜蛋白。 乳中蛋白质含量为3％-3.7％，是主要的含氮物质，其中主要为酪蛋白和（）以及少量的脂肪球膜蛋白 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的蛋白质是以（）形式存在的 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是 人奶中的蛋白质主要为（）。 蛋白质水解时,主要破坏蛋白质的（） 采用蛋白质电泳的方法分离蛋白质主要依据是()