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红茶干燥分哪些()
多选题
红茶干燥分哪些()
A. 毛火
B. 大火
C. 温火
D. 足火
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多选题
红茶干燥分哪些()
A.毛火 B.大火 C.温火 D.足火
答案
主观题
红茶干燥分()和足火。
答案
主观题
红茶干燥分()和足火
答案
主观题
红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。()
答案
单选题
红茶制造流程为()、揉捻、干燥。
A.杀青 B.萎凋 C.晒青 D.晾青
答案
判断题
白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。
答案
主观题
红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。()
答案
主观题
红茶分()、()和()三大类
答案
单选题
在工夫红茶干燥过程中,摊凉时间不宜过长,时间掌握在()。
A.120分钟 B.60分钟 C.40~50分钟 D.20~30分钟
答案
单选题
工夫红茶用传统型烘干机干燥时,足火温度为()
A.70~75℃ B.75~80℃ C.85~95℃ D.100~105℃ E.105~110℃
答案
热门试题
工夫红茶冲泡后按,往返分茶()
滇红碎茶是经过萎凋、揉切,发酵和干燥而制成的红茶。( )
红茶的制备包括下列哪些步骤
试述冲泡红茶的要素有哪些。
红茶的泡饮法有哪些?
工夫红茶用传统型烘干机干燥时,毛火进风口温度为()
在红茶初制的干燥过程中,叶温度不能低于(),以免造成发酵过度
红茶是后发酵茶类,其基本的加工工序是:萎凋→揉捻→发酵→干燥()
下列哪些特征说明红茶叶底较好:()
漆膜干燥分表面干燥和实际干燥()
揉捻室空气过于干燥会导致揉捻叶容易蒸发水分,对红茶()有不良影响。
做红茶水分检测时,用己称量干燥的烘皿称取试样约10g。
被列为世界高香红茶之一的中国红茶是: 云南红茶|四川红茶|湖南红茶|祁门红茶
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束()
干燥转筒分两段干燥()
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶()
红茶用茶盅分茶应该用()手法: 一次分茶|多次分茶|巡廻分茶|巡廻点宾
红茶干燥后含水量指标,毛火茶含水量为20%—25%,足干茶含水量应为()
红茶干燥后含水量指标,毛火茶含水量为20%—25%,足干茶含水量应为()
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