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下列哪些特征说明红茶叶底较好:()
多选题
下列哪些特征说明红茶叶底较好:()
A. 红亮
B. 红匀
C. 紫铜色
D. 乌暗
E. 花青
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多选题
下列哪些特征说明红茶叶底较好:()
A.红亮 B.红匀 C.紫铜色 D.乌暗 E.花青
答案
多选题
下列哪些特征说明绿茶叶底较好()
A.粗老 B.嫩匀 C.嫩绿 D.明亮 E.枯暗花杂
答案
多选题
下列()特征说明红茶叶底不好。
A.红亮 B.红匀 C.紫铜色 D.乌暗 E.花青
答案
单选题
()特征说明红茶叶底的匀度不好。
A.无非茶类夹杂物 B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物 C.叶张嫩度一致 D.叶底夹杂花青叶
答案
多选题
下列()特征说明绿茶叶底不好。
A.粗老 B.嫩匀 C.嫩绿 D.明亮 E.枯暗花杂
答案
单选题
下列()描述不属于优良红茶叶底的。
A.紫铜色 B.红匀 C.乌条 D.红软
答案
单选题
下列哪个特征说明绿茶叶底的匀度不好()
A.无非茶类夹杂物 B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物 C.叶张嫩度一致 D.叶底夹杂红梗红叶
答案
单选题
红茶叶底嫩度评定,主要是看叶的()。
A.芽的大小 B.芽与叶的多少 C.正常芽与休止芽 D.叶的软硬度和有无弹性
答案
单选题
造成工夫红茶叶底花青的主要原因是()。
A.萎凋过度 B.发酵不充分 C.揉捻过度 D.烘温过高
答案
单选题
描述红茶叶底乌暗而不开展的术语是()。
A.紫铜色 B.乌暗 C.乌条 D.花青
答案
热门试题
下列哪几个术语是描述茶叶叶底品质较好()。
红茶香气出现以下情况,说明茶叶品质低劣()
下列哪些特征说明叶底的匀度好:()。
下列哪些特征说明叶底的匀度不好()
描述红茶叶底似成熟的栗子壳色,不明亮的术语是()
红茶干茶色泽出现以下情况,说明茶叶品质低劣()。
下列叶底的()特征说明叶底嫩度不好。
红茶与季节有关,一般()采制红茶较好。
下列叶底的那些特征说明叶底嫩度好:()。
茶叶品质与制茶环境关系较大,其中“天晴北风吹”气候特征最适宜制作是红茶()
红茶是半发酵茶叶。 ( )
红茶是一种不发酵的茶叶()
全国红茶生产占茶叶总产量的约()。
茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶的依据是()
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶和( )。
下列()香气说明红茶品质还算正常。
红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀。
红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀
按现行茶叶感官审评国家标准,按总分百分计,工夫红茶审评时,其外形、汤色、香气、滋味、叶底各占%()
红茶的叶底是??。(?? )
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