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在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值()
多选题
在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值()
A. 米汤/稀饭
B. 巧克力
C. 柠檬汁
D. 蔗糖
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多选题
在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值()
A.米汤/稀饭 B.巧克力 C.柠檬汁 D.蔗糖
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单选题
酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()
A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.黄曲霉
答案
单选题
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答案
判断题
奶酪与牛奶、酸奶营养价值相当
答案
单选题
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答案
多选题
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A.冷 B.稀释 C.浓缩 D.热
答案
单选题
牛奶可用于()等烹调方法,极具营养价值
A.软炒,蒸,冻,煮 B.软炒,煎,冻,煮 C.软炒,煎,煮,炖 D.软炒,煎,煮,炸
答案
判断题
为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值,往往在制品中加入大量的水果丁()
答案
判断题
牛奶营养价值较高,也是钙的良好膳食来源。( )
答案
判断题
牛奶营养价值较高,是钙的良好膳食来源。( )
答案
热门试题
下列食物中,与200ml鲜牛奶营养价值最接近的是()
牛奶营养价值较高,也是钙和铁的良好膳食来源。( )
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母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低()
母乳和牛奶相比,所含脂肪、蛋白质的营养价值高,但乳糖含量比牛奶低()
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饲料营养价值的评定方法有哪些?
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食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,这种违法行为是__;在食品中加入一些杂物的行为是__
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下列哪些不足用于评价蛋白质营养价值的指标()。
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