在饼干生产线中隧道炉炉膛宽度应与饼干成型机（）宽度相匹配

饼干的成型方法有多种，其中一次成型法就是把调制好的饼干面糊装入放有裱花嘴的挤袋中，直接挤入烤盘上，然后入炉烘烤成熟（） （）饼干的成型方法--挤制法因具有简洁实用、成品生产快的特点,是大多数饼干的成型方法,但如果面坯太黏稠,则不宜采用此方法成型。 （）运用复合成型方法制作出的饼干成品,既可归入饼干类,又可归入甜点类,均属于较高级的甜点饼干。 φ15米环形炉中径、炉膛内宽、炉底宽度各为多少？ φ15米环形炉中径、炉膛内宽、炉底宽度各为多少 运用( )成型方法制作出的饼干成品,既可归入饼干类,也可归入甜点类。 下列饼干制品中,( )、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。 下列饼干制品中,核桃饼干、( )、什锦果料饼干都属于混酥类饼干。 注射成型机按外形特征大致可分为：立式注射成型机、（）、直角式注射成型机。 D7132代表电火花成型机床工作台的宽度是（） 运用复合成型方法制作出来的饼干成品,既可归入饼干类,也可归入( )类。 下列适合于酥性饼干的成型方法() 饼干的成型方法有多种多样，但采用()制作的饼干，其面坯内不能含有大颗粒配料。 下列饼干制品中，一般不采用切割法成型的是（） 同轴对成型机 饼干的成型方式主要有哪几种？如何应用？ 发酵饼干又称为，可分为和甜发酵饼干两种，甜发酵饼可使用饼干的配比来生产 成型机总电源是（） 什么是肉丸成型机？ 成型机控制电压是（）