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出自南宋典故“叔嫂传珍”的是杭州哪一名菜?
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出自南宋典故“叔嫂传珍”的是杭州哪一名菜?
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出自南宋典故“叔嫂传珍”的是杭州哪一名菜?
答案
单选题
别名为“叔嫂传珍”的是哪道著名的杭帮菜()
A.宋嫂鱼羹 B.西湖醋鱼
答案
单选题
“九转大肠”这一名菜源于()年间。
A.明朝 B.宋朝 C.清光绪 D.元朝
答案
单选题
重庆有一名菜棒棒鸡,其得名是因为()
A.由挑夫创制 B.用棒棒串食 C.用棒棒捶打 D.口味特别棒
答案
单选题
重庆有一名菜“棒棒鸡”,其得名是因为什么?()
A.由挑夫创制 B.用棒棒捶打
答案
判断题
杭州有个“相国井”,典故出自宋朝。
答案
单选题
杭州有个“相国井”,典故出自宋朝()
A.正确 B.错误
答案
单选题
“癫狂”一名出自()
A.《黄帝内经》 B.《难经》 C.《金匮要略》 D.《丹溪心法》 E.《证治准绳》
答案
单选题
张家口有一名菜烧南北,号称美肴佳馔一盘,江南塞北二味。南味是指竹笋,北味是指()
A.人参 B.口蘑 C.松仁 D.木耳
答案
单选题
“平桥豆腐”一菜是()名菜。
A.安徽凤阳 B.江苏淮安 C.苏州木渎 D.浙江嘉兴
答案
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