（）之白煮法，是取料而不用汤。

葛根黄芩黄连汤中，葛根的煎煮法是（） 葛根黄芩黄连汤中，葛根的煎煮法是（　　） 白虎汤的用方要点是什么？本方为什么选用生石膏、知母，而不用黄芩、黄连等苦寒之品？ 蒿芩清胆汤为什么选用青蒿而不用柴胡？ 百合鸡子汤中鸡子黄的煎煮法“煎五分”含义是（） 斗轮取料机的取料方式有：（）、分段分层取料法。昆钢综合原料场一次料场取料机的取料方式是：分段分层取料。 伤寒（），（）而烦者，小建中汤主之。 麦门冬汤为何用辛苦而温之半夏？ 百合鸡子汤中鸡子黄的煎煮法"煎五分"的含义是（） 食雕的取料原则是因季节取料、因主题取料、因色取料。 堆取料机的取料作业方式有斜坡层次取料法和（）取料法。 一次料场取料机与混匀取料机取料方式是相同的。 混匀取料机的额定取料能力是（）。 混匀取料机的额定取料能力是（） “兵者，诡道也。故能而示之不能，用而示之不用，近而示之远，远而示之近。”这段话启示我们要()。 （ ）里讲道：“兵者，诡道也”，提出了“能而示之不能；用而示之不用；近而示之远；远而示之近。利而诱之；乱而取之；实而备之；强而避之；怒而挠之；卑而骄之；佚而劳之；亲而离之”的诡道之法。 分层取料和分层分段取料都属于旋转取料方式。 白煮菜中有些原料煮好后可浸于汤汁中,临装盘前取出改刀,如( )。 斗轮取料机的取料方式只能水平全层取料（） 素汤制作中汤与料的比例是：（）