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完成奶泡打发后应马上清洁()
单选题
完成奶泡打发后应马上清洁()
A. 蒸汽喷嘴
B. 咖啡手柄
C. 冲泡头
D. 奶缸
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单选题
完成奶泡打发后应马上清洁()
A.蒸汽喷嘴 B.咖啡手柄 C.冲泡头 D.奶缸
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单选题
奶泡打发完成后应马上清洁()
A.蒸汽喷嘴 B.冲泡把手 C.冲煮头 D.奶缸
答案
主观题
打发奶泡时,当牛奶温度上升至℃时,可停止打发奶泡
答案
单选题
以手打式制作奶泡时,牛奶加热至()摄氏度左右,打发奶泡效果最佳。
A.10 B.30 C.50 D.60
答案
单选题
用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过()摄氏度。
A.70 B.75 C.80 D.85
答案
主观题
用意式咖啡机制作卡布奇诺时,常以()打发奶泡。
答案
单选题
机器运作正常,奶液未能正常打发成奶泡的原因可能是()
A.牛奶不新鲜 B.牛奶未经冷藏 C.奶缸容量过小 D.奶液打发量过大
答案
单选题
打发后的成品奶沫温度要求在()
A.30-40℃ B.50-55℃ C.60-65℃ D.70-75℃
答案
主观题
以下哪一种咖啡是和湿润奶泡马上融合而成?
答案
判断题
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答案
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打发后的成品奶沫温度要求在40-45℃()
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下列关于奶沫打发步骤描述不准确的是()
下列关于奶沫温度打发要求描述不准确的是()
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幼儿上完厕所应马上清洗,以保持卫生。( )
幼儿上完厕所应马上清洗,以保持卫生。
幼儿上完厕所应马上清洗,以保持卫生。()
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