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商务英语 (12)
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天使蛋糕的基本用料是（）、糖、面粉及少量的盐、香料、塔塔粉等 硬麦通常为强力小麦,故其面粉大量用于制作（） 甜点装盘时,所有的原料配料及饰品不得露在（） 鸡蛋的主要性能有（）、起泡性和黏结性 将自己职责范围内的事做好是（）的基本体现 宴会套餐甜点装盘时,装饰品应放在圆盘的（） （）年4 月10 日,中国营养学会常务理事会通过了《 中国居民膳食指南》 清蛋糕制品的烘烤是利用烤箱内的热量,通过辐射、传热和（）的作用,使制品成熟 冷冻后的奶油在加工使用之前应在（）解冻 根据（中华人民共和国食品卫生法》 规定,食品生产经营人员每（）必须进行健康检查
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