最新试题
维生素A、（）、维生素E、维生素K是属于脂溶性维生素。
05-30
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质， 其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。
05-20
职业道德在社会主义时期，是社会主义道德原则在职业生活和( )中的具体体现。
05-16
下列选项中不属于胃液的主要成分的是( )。
05-16
制作大型戚风蛋糕坯宜选用可脱卸式蛋糕模具为佳。
05-16
清蛋糕制品出炉后，应立即翻转过来，放置在蛋糕网架上，防止蛋糕过度收缩。
05-16
植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为液体。()
05-16
植物油中主要含有()，常温下为液体。
05-16
制做翻砂糖一般要加入5%～10%的葡萄糖（）
05-16
脂肪是脂溶性维生素的()，脂溶性维生素可随脂肪的吸收同时被吸收。
05-11
