2024年公共营养师每日一练《三级》7月9日

• 1. 营养性贫血就是指缺铁性贫血。（）

  A对

  B错

• 2. 将一个人摄入的所有豆制品的量相加即为豆类及其制品的摄入量。（）

  A对

  B错

• 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

  A对

  B错

• 4. 红花具有活血通经．散瘀止痛之功，用于恶露不行，跌打损伤，褥疮，疮疡肿毒，瘢瘕积聚（　）。

  A对

  B错

• 1. 静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。

  A0.06

  B0.03

  C0.02

  D0.01

• 2. 以下（）不属于健康状况信息。

  A个人疾病史

  B体检信患

  C生化指标

  D行为信息

• 3. 发芽马铃薯引起中毒的成分是( )。

  A组胺

  B龙葵素

  C皂苷

  D氰苷

• 4. 骨软化病的实验室检查结果不正确的是（）。

  A血清碱性磷酸酶活性升高

  B高血钙

  C25-（OH）D3＜20nmol/mL

  D低血磷

• 1. 以下说法符合安全运动条件的是（）。

  A一开始不要做剧烈的运动

  B饿了也要坚持运动

  C水分的补给充足

  D身体不适时要休息

  E可以长时间进行室内运动

• 2. 下列指标不属于比的是（）。

  A某班女生人数占全班的56.9%

  B某地性别比例是105%

  C某小区高血压的患病率是10%

  D某地2005年贫血发病率为8%

  E某班性别比例是105：100

• 3. 以下食物中含维生素B2较多的食物有（）。

  A奶酪类

  B蛋类

  C鸡肝

  D野生蔬菜

  E水果

• 4. 维生素B1主要存在（）食物中。

  A动物的肝脏

  B肉类

  C豆类

  D挂面

  E全麦面包

• 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
  (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。

• 2. 简述体格测量标准化的内容和意义。

• 3. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？