服务员请客人先行时，应说()
A. You go first
B. fter you
C. You after
D. irst you go
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服务员请客人先行时，应说()
A.You go first B.fter you C.You after D.irst you go
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客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒的（）。
A.质量 B.品牌 C.度数 D.口味
答案
对于无行李员引领的客人，台班服务员应热情接待，并请客人出示（）。
A.工作证 B.身份证 C.住宿凭证 D.出入证
答案
服务员请客人听电话时，应将话筒（）摆放。
A.朝上 B.侧面 C.悬挂 D.朝下
答案
服务员给客人上菜时应说（）。
A.不好意思打扰一下 B.上菜 C.现在上菜 D.请让一下
答案
带领客人到达房门口时，客房服务员应先进房把行李放好好，再请客人进客房。
答案
客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。
A.就进坐下 B.婉言谢绝 C.坐在沙发上 D.坐在床上
答案
服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，并辅以手势。
A.您请 B.请用茶 C.请喝 D.慢用
答案
服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。
A.正前方或左前方 B.右侧 C.正前方或左后方 D.左后方
答案
陪同引导中乘电梯时，如有专人服务，应请客人先进，如无专人服务，接待人员应先进去操作，到达时请客人先行（）
答案
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服务员应公乘坐客用电梯上楼，下电梯时，因未礼让客人先行，抢先出梯，引起客人的不满，将服务员拉住批评，并向饭店经理投诉。试分析此案例，这位服务员错在哪里？
客人退房时，服务员应（）。
服务员应站在客人左侧给客人上茶。
西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。
客人结账付款时，服务员应（）。
客人进门后，服务员应主动（）。
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。
对于无意损坏餐具的客人服务员要客气地向他们讲清处有关赔偿的规定，立刻请客人赔偿（）
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
客房服务员引领客人进房时，应走在客人（）。
男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。
餐厅服务员为客人结账时，应（）。
客人点单时，服务员通常应（）
处理完客人投诉后，服务员应（）
客房服务员送客时，应走在客人（）。
客人点单结東，服务员应（）
当客人订有鱼类菜肴，服务员应建议客人饮（）。
引领客人时服务员应走在客人的哪个位置？（）
地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏，地陪应督促饭店服务员尽快修复；客人用品不齐者，请饭店补齐（）
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