登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
蔬菜中的黄叶、老叶、烂叶及不可食的部分一定要()。
单选题
蔬菜中的黄叶、老叶、烂叶及不可食的部分一定要()。
A. 洗涤干净
B. 摘剔干净
C. 消毒处理
D. 盐水浸泡
查看答案
该试题由用户723****19提供
查看答案人数:34852
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户723****19提供
查看答案人数:34853
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
蔬菜中的黄叶、老叶、烂叶及不可食的部分一定要()。
A.洗涤干净 B.摘剔干净 C.消毒处理 D.盐水浸泡
答案
单选题
以鲜嫩清洁,叶片形状端正肥厚,无烂叶、黄叶、老梗,大小均匀,无损伤及病虫害,无烂根及无泥土者为佳,这种检验要求针对的蔬菜种类是()
A.叶菜类蔬菜 B.茎菜类蔬菜 C.根菜类蔬菜 D.芽苗类蔬菜
答案
单选题
名优茶原料要求为(),不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。
A.刚开始萌发的茶芽 B.一芽一二叶初展 C.芽叶长短标准一致 D.都是
答案
单选题
藻类蔬菜是指以()的叶为食用部分的蔬菜
A.藻类植物 B.海生植物 C.海草 D.海白菜
答案
判断题
婴儿可食蔬菜包括根茎类、鲜果类和叶菜类()
答案
判断题
叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
答案
判断题
叶菜类蔬菜的初加工主要是摘去老根、黄叶、枯叶。
答案
判断题
选用能抽薹的大蒜长成的香蒜苗为好,其香味浓郁,株条整齐均匀,五烂叶,黄叶,根须带有泥土()
答案
判断题
选用能抽薹的大蒜长成的香蒜苗为好,其香味浓郁,株条整齐均匀,五烂叶,黄叶,根须带有泥土()
答案
单选题
描述叶底老叶摊开的术语为()
A.摊张 B.开展 C.青张 D.死张
答案
热门试题
行道树木养护质量要求树木()不黄叶、焦叶。
蔬菜食品原料要按“切配加工与清除泥沙、杂草、烂叶等”同步进行的程序操作()
蔬菜植株缺少()元素,缺素症首先从下部老叶表现出来。
()以幼虫咬食植物的根茎叶、蛀食花果实是危害蔬菜的害虫。
二级树木养护管理质量标准规定,较严重黄叶、焦叶、卷叶、虫网、蒙灰尘叶的株数在()以下。
缺磷时,老叶先出症状,叶色浅黄。()
叶类蔬菜是指以肥嫩的()及叶柄作为烹调原料的蔬菜。
高纤维膳食以多食茎叶类蔬菜,保证每日膳食纤维摄入量为
缺磷时,老叶先出现症状,叶色浅黄。()
描述叶底老叶摊开的术语为摊张。()
叶菜类原料如果用盐水洗涤,一定要控制盐的浓度和()。
叶茶的鲜叶原料较幼嫩,芽茶相对粗老。()
绿茶杀青中老叶多采取“老杀”。
蔬菜中,()含有一定量的供热物质,膳食纤维素较叶类菜低
大部分蔬菜继子叶出土后的出现的第一对真叶、对生,又叫()。
老叶衰草知春去
以下哪种蔬菜别名“叶用莴苣”()
下列蔬菜属于叶菜的是
进出境切花、切叶(枝)类重点查验、花朵内等部位是否携带昆虫、有烂花、烂叶、茎腐、病斑等情况()
常见食叶害虫,如()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP