登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
以下哪些理由能说明执行牛肉烹调出炉是很重要的?(选出所有正确答案)()
多选题
以下哪些理由能说明执行牛肉烹调出炉是很重要的?(选出所有正确答案)()
A. 确保牛肉饼是多汁的且没有过度烹调的。
B. 确保PLS的准确性。
C. 确保牛肉饼的温度足够高到杀死有害细菌。
D. 为了维持服务速度
查看答案
该试题由用户407****48提供
查看答案人数:40803
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户407****48提供
查看答案人数:40804
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
以下哪些理由能说明执行牛肉烹调出炉是很重要的?(选出所有正确答案)()
A.确保牛肉饼是多汁的且没有过度烹调的。 B.确保PLS的准确性。 C.确保牛肉饼的温度足够高到杀死有害细菌。 D.为了维持服务速度
答案
单选题
牛肉烹调出炉的理想温度是多少F?()
A.140 B.155 C.165 D.175
答案
单选题
牛肉饼的烹调出炉温度要达到多少?()
A.155-165F B.155-175F C.160-165F D.160-175F
答案
单选题
牛肉饼的烹调出炉理想温度要达到多少?()
A.155F B.160F C.165F D.175F
答案
多选题
如果牛肉烹调出炉温度高于最高出炉温度标准,我们应该()
A.丢弃产品 B.消毒所有接触过产品的小器具 C.重新测温,并录达标的温度
答案
单选题
每家餐厅每天必须至少完成牛肉饼烹调出炉检测__次,并记录结果()
A.5 B.4 C.3 D.2
答案
单选题
评估中,经理无法正确执行烹调出炉程序,如何扣分()
A.10分 B.20分 C.4% D.8%
答案
单选题
薯条烹调出炉__秒内加盐,加盐__克?()
A.10’;9克 B.2’;6.9克 C.10’;6.9克 D.10’;6克
答案
多选题
“牛肉铺”堆头很重要性()
A.新鲜 B.诱人 C.冒热气 D.堆的高
答案
单选题
细胞学说的创立具有很重要的意义,但不能说明()
A.细胞是一切生物的基本单位 B.生物之间有一定的亲缘关系 C.细胞是动植物的基本单位 D.把动物和植物统一到细胞的基础上
答案
热门试题
我国膳食烹调很重要的调味品是()
范围说明是很重要的,因为范围说明()
范围说明是很重要的,因为范围说明()
刀工是菜肴烹调节器中很重要的一道工序.
说明管理中术很重要的是
以下选项中,哪些活动对企业的发展很重要。()
拍摄极光时,以下哪些设置容易忽略却很重要()
要想预防新冠肺炎,正确佩戴口罩很重要,以下哪些是正确的做法()
范围说明书很重要,因为它()
范围说明书很重要,因为它()
以下能说明是重型肝炎的是:()
以下能说明是重型肝炎的是()
模块的独立性很重要呢,主要的理由有()。
下列哪些证候能说明是顺证
以下哪些情况对维修人员来说具有正常的色辩能力是很重要的?()
动物性海味干料在烹调中占有很重要的地位,是筵席菜肴中不可缺少的原料。
临床的细节很重要,以下哪项不是临床的细节很重要的原因()
在日常生活中,处理好剩菜剩饭是很重要的,以下说法哪些是正确的()
油脂在烹调中有哪些作用?举例加以说明。
以下哪些描述能说明两性关系中女方占据主导权?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP