所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。

世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）: 德国慕尼黑啤酒节|美国丹佛啤酒节|英国啤酒节|青岛啤酒节 德国慕尼黑啤酒节是9月第三个星期六。() 上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒，下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒（） 啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒（） 高发酵度的酵母菌种用来做高发酵度的干啤酒和淡爽型啤酒。（） 下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（） 汉生分纯酵母之前的啤酒的酿造都是混合菌种发酵。（） _______属于下面发酵啤酒。 啤酒应用酒花发酵（） 上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。 （） 啤酒酵母纯正与否，对啤酒发酵和啤酒质量的影响很大。（） 当酿造德式酵母型小麦啤酒，采用哪种发酵方法（） 啤酒酵母可发酵()。 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（） 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒（） 慕尼黑浓色啤酒（Munichdarkbeer）是德国慕尼黑地区制造的上面发酵浓色啤酒（） 啤酒的发酵温度一定要在啤酒酵母的最适生长温度。（） 啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期？ 中国大学MOOC: 根据啤酒酵母在发酵阶段所处发酵液中的位置，啤酒酵母可分为 和 。利用前者生产的啤酒代表是 。 啤酒按照发酵性质可以分为（）