在餐区给带小孩的顾客拿儿童椅（）
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在餐区给带小孩的顾客拿儿童椅（）
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顾客带着小孩坐在位子上要求点餐（）
A.你好，您需要去前台点餐 B.您好 ，我帮你看着小孩，您去前台点餐 C.你好，您需要哪些餐点，我现在帮您点餐 D.你好，稍等下我问下我们值班经理
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顾客在餐区打翻饮料（）
A.给顾客拿餐巾纸让其将身上的饮料擦干净 B.立即放上小心地滑牌，并将地面快速处理干净 C.告知值班经理询问是否可以帮顾客补打一杯饮料 D.自己进入配餐区帮顾客重新打一杯饮料
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在餐区遇到顾客的饮料打翻了（）
A.收完手中的餐盘再去帮顾客拖地 B.置之不理，继续做大厅的其他清洁工作 C.优先为顾客处理后，免费送一份同等饮料给顾客 D.为了不影响顾客用餐，等顾客走了再清理
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顾客在取餐区要求更换产品时（）
A.发餐员通知值班经理，值班经理根据顾客抱怨处理方式进行处理 B.直接给顾客更换 C.让顾客到点餐处更换餐点
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顾客向餐区员工反映空调有点冷（）
A.不好意思，你去找我们经理吧！我不会调 B.请稍等，我帮您去把空调温度调节一下 C.立即告知值班经理顾客反映的情况，请值班经理协助解决 D.直接进入办公室帮顾客调节空调
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当顾客在点餐区要额外配件（）
A.直接拿给顾客 B.通知配餐员拿给顾客 C.点餐员到配餐区拿给顾客 D.点餐员用手势及语言引导顾客至发餐区拿取
答案
当顾客在点餐区要额外配件时，点餐员应该怎样做？（）
A.餐厅在点餐区需准备配件，及时拿给顾客 B.用手势及语言引导顾客至发餐区拿取 C.立即到发餐区为顾客拿取 D.立即与发餐员沟通给顾客拿取配件
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带小孩的旅客应该先将小孩照顾好戴上面罩后，再给自己戴上面罩（）
答案
当你在餐区接到顾客抱怨的处理程序是什么？（）
A.专心倾听，表示关心，使顾客满意，并感谢顾客 B.仔细倾听，马上行动，表示关心，感谢顾客 C.仔细倾听，表示关心，马上行动，感谢顾客 D.专心倾听，使顾客满意，马上行动，感谢顾客
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在为顾客提供斟酒服务时，服务人员应右脚在前，插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的（）处。
顾客在点餐区收银完成后要求更换产品的操作顺序（）
关于带小孩类型的顾客，哪一个选项不是他们购买智慧屏的典型需求点（）
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手足口病都是小孩传染给小孩的，成年人是不会传染给小孩的（）
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撤餐必须做到餐具分类，轻拿轻放（）
为顾客上菜、送茶水、换骨盆应侧身站在顾客座位的右侧，右脚插入椅档。（)
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婴儿、儿童各指多大的小孩？
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“电影是给眼睛吃的冰淇淋，给心灵坐的沙发椅”是
确认顾客身份后，请顾客核对餐品核对哪些内容？（）
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