单选题

红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()

A. 15
B. 30
C. 45
D. 60

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公用碟应放在正、副主人席位的正前方,碟边距离葡萄酒杯底托()。 通常红葡萄酒斟酒到酒杯的量为() 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、() 正规品尝不同的葡萄酒所使用酒杯杯型是不同的。 水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。 往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜? 往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜? 西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。 西餐摆酒具时,红葡萄酒杯应放置在主刀上方()处。 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( ) 中餐厅一般备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,烈酒杯。() 根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。 将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。(  ) 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。() 新鲜红葡萄酒中心色带宽而且有紫色阴影,边缘色调鲜艳成紫色。
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