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红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()
单选题
红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()
A. 15
B. 30
C. 45
D. 60
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红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()
A.15 B.30 C.45 D.60
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红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()。
A.15° B.30° C.45° D.60°
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单选题
红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
A.0.5Cm B.1Cm C.1.5Cm D.2Cm
答案
单选题
西餐宴会摆台时,在头盘刀上方1cm处依次摆放白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯,且三杯杯身相距__cm()
A.0.5 B.1 C.1.5 D.2
答案
单选题
公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底()。
A.1Cm B.1.2Cm C.1.5Cm D.2Cm
答案
单选题
西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。
A.左上方 B.左下方 C.右上方 D.右下方
答案
单选题
西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。
A.左下方 B.右下方 C.左上方 D.右上方
答案
判断题
葡萄酒杯大致分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确:白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高。( )
答案
单选题
饮用红葡萄酒适宜用( )的酒杯?
A.中高的小郁金香酒杯 B.中高的大郁金香酒杯 C.矮脚的郁金香酒杯 D.一般的杯均可
答案
单选题
红葡萄酒应斟至酒杯()满。
A.1/2 B.1/3 C.3/4 D.4/5
答案
热门试题
公用碟应放在正、副主人席位的正前方,碟边距离葡萄酒杯底托()。
通常红葡萄酒斟酒到酒杯的量为()
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
正规品尝不同的葡萄酒所使用酒杯杯型是不同的。
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。
西餐摆酒具时,红葡萄酒杯应放置在主刀上方()处。
桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( )
中餐厅一般备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,烈酒杯。()
根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。
将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
新鲜红葡萄酒中心色带宽而且有紫色阴影,边缘色调鲜艳成紫色。
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